菜谱大全

做法

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  1.南瓜洗干净切成同等厚度的片

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  2.涂些豆瓣酱，均匀洒上少许盐和糖，也可以与豆瓣酱抓匀后再摆盘

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  3.葱姜蒜切碎

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  4.起油锅

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  5.油热后，放入葱姜蒜碎，关火，利用余热煸香即可

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  6.将葱姜蒜碎连同油一起淋在南瓜上

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  7.上蒸锅蒸30分钟左右，南瓜熟即可

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  8.取出

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  9.将蒸出来的汁倒回锅中，大火烧开后，加少许水淀粉勾芡，再将芡汁淋回南瓜上

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  10.最后，用枸杞装饰下，即可上桌啦

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